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RESULTADOS DE LA CATA VERTICAL DEL VINO GNEIS

El pasado mes de marzo en Masia Serra realizamos una cata vertical de 11 añadas de nuestro vino GNEIS. Una oportunidad única de poder disfrutar de los matices de distintas cosechas y de su evolución en botella. Las botellas seleccionadas correspondían a las cosechas de 1996 hasta la más reciente i la cata fue dirigida por Jaume, enólogo y propietario.

Las puntuaciones de todos los vinos fueron muy positivas y mostraron sus buenas cualidades y su buen envejecer, sin embargo tres de los vinos escogidos, destacaron sobre el resto quedando en tercer lugar la cosecha de 2007, en segundo lugar la del 2000 y en primera posición la cosecha del año 1996.

El GNEIS 1996 fue el primer vino elaborado por nuestra bodega hace 19 años y ha demostrado que tiene un gran potencial de envejecimiento. Desde que empezamos el proyecto Masia Serra, teníamos en mente dotar al GNEIS de unas propiedades e intensidad que lo hicieran apto para emocionar muchos años después de su elaboración. Estamos muy orgullosos de haberlo logrado.

Para esta cata tan especial tan solo había disponibles 20 plazas, adjudicadas por riguroso orden de inscripción. La mesa de nuestra sala de catas quedó repleta con 220 copas.

Si queréis ver más imágenes de este evento, podéis hacerlo a través de nuestra página de Facebook.

con tecnología Vinum.cat