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AROA 2015
AROA 2015

AROA 2015

Vino tinto nacido fruto del deseo de elaborar un vino muy íntimo y personal, inspirado en el carácter y personalidad de nuestra hija Aroa.
vino tinto
Tinto con crianza
Variedades
100% Garnacha Tinta
ELABORACIÓN

Aroa 2015 está elaborado a partir de uvas de Garnacha Tinta , vendimiadas y seleccionadas a mano en el momento óptimo de su madurez. Para su vinificación, a temperatura controlada (20-22ºC) se han utilizado todas las técnicas clásicas (maceración prolongada, "délestage”, remontados, etc…),  para obtener la combinación perfecta de poli fenoles y polisacáridos, además de los aromas; elementos que dan al vino su estructura compleja. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés Allier, de tostado ligero.

COMENTARIOS

Plantación del viñedo: Garnacha Tinta (año 1961)

Producción del viñedo: 27,50 hl / ha

Producción botellas: producción limitada de 2.800 botellas de 75 cl. y 78 magnums de 150 cl.

NOTA DE CATA

Elevada intensidad colorante con tonalidades violáceas. Su feminidad, suavidad y elegancia aparecen en nariz, aportadas por las notas balsámicas de la Garnacha Tinta. En su paso por boca nos aporta intensidad y persistencia , un vino elegante, profundo y estructurado, con una gran capacidad de envejecimiento. Es el resultado de la búsqueda de la belleza y el reflejo de nuestra hija Aroa.

GRADO ALCOHÒLICO

15% vol.

con tecnología Vinum.cat